こんにちは！
管理人のひさとです。
本日は風がザワザワ、そして曇り。
私のiPhoneちゃんによると気温は22度！
おぉー！
まずまず温かいではないですか！
と、いうことで。
ここ最近専業主婦業に徹してみてます私であります。
今日も家でのんびりと家のことをやりつつブログを書き書き…。
そんな中。
最近知ったオランダの定番飯、NASI（ナシ）というものを先日調理してみました！
ナシと言われるとどうしても梨が頭に浮かぶのですが、梨ではなく、NASIです。笑
簡単にいうと、野菜とお肉たっぷりのドライカレーと言ったところ。
今日はオランダ語の読めない私がオランダ語での作り方を自分でなんとか翻訳しながら料理した、NASIの作り方を紹介します。笑
NASI（ナシ）に必要な物
NASIキット
これが一番手っ取り早いかと。
スーパーでNASIのキットが売られています。
それを買いましょう。笑
こちら。
NASIのキット
NASIキットの中身
キットの中には袋が2つ入っています。
最初は2回作れるように2袋入っているんだと思ったのですが、違いました。爆
シャカシャカ振ってみると分かるのですが、一つはNASIのカレー味のスパイスミックスパウダー、もう一つは細かな野菜が乾燥された野菜ミックスが入っています。
どちらも料理の後半に合わせて使います。
NASI用の野菜セット
スーパーの野菜が売られているコーナーに、NASI用に使ってくれ！と、必要な野菜が既にある程度切って入っているNASI用野菜がパックで売られています。
こちら。
NASI用の野菜
「NASI」と書かれていますよね！
「BAMI」が何かは今の私には効かないで欲しい。爆
とりあえず、「NASI」に集中しましょう！←
お米
お米は日本米ではなく、タイ米のようなお米がオススメかと。
すっかり写真を撮り忘れていたのですが、我が家が用意していたお米は、箱に小さな袋にお米が既にパックされてバッグの形になっているお米。
それを水につけ、12分沸騰させた状態でお米を炊き（？）ます。
12分経った後はバッグの形のお米の入った袋を取り出して、キッチンの水道蛇口のところなど、何でもいいのでどこかに引っ掛けてそのまましばらく水切りします。
あとは袋から出来上がったご飯を出してボウルに入れて冷まします。
豚肉
豚肉がなければ鶏肉でも何でも良いかと。
我が家はNASIを食べようと思ったその日、残念ながらすべての肉を切らしており、お肉なしとなりました。
ベーコン
これもなければ飛ばしてしまっていいかと思います。
我が家はお肉に加えてベーコンもなかったので、もちろん飛ばしました。笑
NASIの作り方
NASIキットの後ろに作り方が書かれているのですが、オランダ初心者でオランダ語の全く読めない私には解読は至難の技でした…死
しかし、なんとか解読して（ザックリと…）作り方が判明したので、私の解読した作り方を紹介します。
- お米を準備し、冷ましておきます。
- 豚肉を細かく切って、大さじ2杯の油で炒めます。
- ベーコンを投入して一緒に1分炒めます。
- NASI用の野菜パックを投入し、2分炒めます。
- NASIキットに入っていた野菜ミックスを投入し、100mlの水を加えます。
- 水が蒸発したら、冷ましていたお米と、NASIキットに入っていたスパイスミックスパウダーを加え、混ぜながら弱火で加熱します。
以上であっという間に出来上がり！！
NASI完成！
本来はここにオムレツを焼いて添えたり、サテーソースなるものを添えたりと、トッピングがあるようですが、我が家はそれもすっ飛ばして、とりあえずお肉なしの野菜NASIが完成しました。
味の程は最初にも書いた通り、ドライカレーと言ったところ。
NASI用の野菜のパックがそのまま使えるようにスーパーで売られているのはとても便利ですね。
簡単にあっという間にできてしまうので、今後晩御飯で登場する回数が増えそうです…(￣ー￣)☆
以上、簡単にオランダで作れるオランダ定番ご飯、NASIを紹介しました！
特に私のようにオランダ語の読めないオランダ初心者の方に是非作り方を参考にしていただければと思います(^^;)
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